Vasario 1-ąją Lietuvoje minima Cepelinų diena – šilta ir gardi proga suburianti šeimas, bendruomenes ir draugus prie bendro stalo. Šią dieną minėjo ir Krizių centras, kur darbuotojai kartu su paslaugų gavėjais mokėsi gaminti vieną žymiausių lietuviškų patiekalų – cepelinus. Cepelinai – tradicinis lietuviškas patiekalas iš tarkuotų bulvių tešlos su mėsos, varškės ar kitais įdarais. Jų pavadinimas kilo dėl formos, primenančios dirižablį „zeppelin“. Šis patiekalas laikomas vienu svarbiausių lietuviškos virtuvės simbolių, dažnai pristatomu kaip nacionalinis pasididžiavimas. Krizių centro darbuotojai vasario 1-ąją suorganizavo edukacinę kulinarinę veiklą, kurios metu paslaugų gavėjai ne tik sužinojo apie Cepelinų dienos tradicijas, bet ir patys įsitraukė į gamybos procesą. Darbuotojai pabrėžė, kad tokios veiklos turi daugiau nei kulinarinę prasmę. Bendras maisto gaminimas stiprina bendravimo įgūdžius, skatina pasitikėjimą savimi, moko planuoti laiką ir dirbti komandoje. Paslaugų gavėjai džiaugėsi galėdami išmokti naujų įgūdžių. Kai kuriems tai buvo pirmasis bandymas gaminti cepelinus savarankiškai. Po bendro darbo visi susėdo prie stalo ragauti savo rankomis pagaminto patiekalo
Krizių centro darbuotojai
